LAINOX BLAST CHILLERS
Η Lainox ιδρύθηκε το 1981 στο Vittorio Veneto της Ιταλίας και εξειδικεύτηκε στον σχεδιασμό και την κατασκευή επαγγελματικού εξοπλισμού εστίασης, απέκτησε ισχυρή ψηφιακή ταυτότητα στο χώρο των επαγγελματιών του food service σε περισσότερες από 100 χώρες του κόσμου. Έρευνα, καινοτομία και εκπαίδευση είναι τα βασικά συστατικά που συνθέτουν τη φιλοσοφία της Lainox.
Έχοντας επίγνωση της αδυναμίας κατασκευής εσωτερικά όλων των εξαρτημάτων στο μέγιστο επίπεδο ποιότητας, επιλέγουν τους καλύτερους προμηθευτές για κάθε τομέα, εξασφαλίζοντας πάντα τη μέγιστη αξιοπιστία στον τελικό πελάτη.
NEO 24
Ανακαλύψτε τη γκάμα των επαγγελματικών ψυγείων ταχείας ψύξης Neo 24 hours. Όταν το ζεστό και το κρύο συγχωνεύονται!
Ο Neo 24 hours είναι ένας ενεργός χώρος, είναι ένας θάλαμος ψύξης που μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως μέσο συντήρησης ή εργαλείο μαγειρέματος.
Το Neo 24 hours μπορεί να λειτουργήσει και μετά την διαδικασία. Είναι ένα εργαλείο κουζίνας που μπορεί να λειτουργεί επί 24 ώρες δίχως διακοπή. Μετά τη καθημερινή εργασία, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε ώρες που η κουζίνα δε λειτουργεί, κατά τη διάρκεια της νύχτας για αργό μαγείρεμα.
Μπορεί να προγραμματιστεί για τη λειτουργία θετικής μείωσης της θερμοκρασίας +3°C ή για ταχεία κατάψυξη -18°C στο τέλος του μαγειρέματος.
ZOOM
Ανακαλύψτε τη γκάμα των επαγγελματικών ψυγείων ταχείας ψύξης Zoom.
Ψύξτε, καταψύξτε, απολυμάνετε, οργανώστε.
Τα μοντέλα τύπου ντουλάπα διαθέτουν μια πρακτική διεπαφή ελέγχου εγκατεστημένη στην πόρτα, η οποία στην περίπτωση του μοντέλου 051 το καθιστά ιδιαίτερα εργονομικό. Η επιλογή όλων των λειτουργιών γίνεται μέσω ψηφιακών χωρητικών πλήκτρων και οι τιμές των δεδομένων που ρυθμίζονται και ανιχνεύονται εμφανίζονται σε μια έγχρωμη οθόνη γραφικών 2,8 ιντσών. Από το μενού μπορείτε να επιλέξετε μία από τις 7 προκαθορισμένες συνταγές ή να επιλέξετε μία από τις 20 προσωπικές συνταγές που μπορείτε να αποθηκεύσετε στη μνήμη ανάλογα με τις ανάγκες σας.